保罗·穆尼（英语：Paul Muni，1895年9月22日－1967年8月25日），是一位奥地利出生的美国舞台剧和电影演员，曾赢得奥斯卡最佳男主角奖。他在好莱坞星光大道拥有一颗自己的星形徽章。　　保罗·穆尼的父母都是演员，1902年他们一家搬到了美国。他在克利夫兰和纽约的公立学校上了学，12岁的时候他就开始出现在舞台上，饰演过一名80岁的老人，另外还要分饰7个角色。高中毕业后他去纽约的一家剧院学习了四年。1907年他第一次出现在纽约的舞台上，不过一直到1926年他才开始扮演说英语的角色。1928年，他和20世纪福克斯公司签订了合同。1929年，他拍摄了自己第一部说英语的电影《The Valiant》，凭借着第一次亮相他就获得了一个奥斯卡最佳男主角奖的提名，这在历史上仅有6次。然而这部电影和之后的一部电影票房惨淡，穆尼只得回到百老汇的舞台。　　1932年，穆尼决定再次尝试一下电影演出。这一年他拍摄了两部影片，结果再次获得了奥斯卡最佳男主角奖的提名。很快，由于对他的才华映象深刻，华纳兄弟公司和他签订了一份长期合同，华纳兄弟公司甚至允许他自己选择表演什么角色。1935年穆尼再次获得奥斯卡最佳男主角奖提名。在穆尼的提议下，华纳兄弟在1936年拍摄了一部历史传记片《万世流芳》，在本片中穆尼饰演著名微生物学家巴斯德。凭借着这部影片穆尼终于获得了自己的奥斯卡小金人。1937年，凭借在《左拉传》一片中饰演左拉，保罗·穆尼又获得了一个奥斯卡最佳男主角提名。算上前一年得奖的那次，这已经是他连续第三年被提名最佳男主角了。这部影片最后也获得当年的奥斯卡最佳影片奖。　　30和40年代，他还拍摄过多部电影，例如《大地》，这部影片帮助露薏丝·蕾娜获得了一个奥斯卡最佳女主角奖。不过，由于对好莱坞不满他开始淡出电影界。在剩下的职业生涯中他把精力集中到了舞台上，1956年他获得了东尼奖的最佳男主角奖。由于风湿痛，他开始淡出了演艺事业。1967年8月25日，穆尼由于心脏问题辞世。

1929年，他初登银幕，出演《视死如归》，一举荣获奥斯卡最佳男主角提名。1931年成功演出著名舞台剧《诉讼律师》后，再登影坛，主演了《伤面人》、《亡命者》两部叫好的影片，其中后荣获奥斯卡最佳男主角提名。随后一直在华纳公司拍片，成为走红的大明星。1959年的《最后一个愤怒的人》，使他再获奥斯卡最佳男主角提名。